Paprikaanbau

Paprikaanbau, auch für zu Hause geeignet?

Sie wollten schon immer einmal Paprika selber ziehen, dann haben Sie nun die Möglichkeit. Mit ein wenig Geschick können Sie auf dem Balkon oder Garten, im Sommer die ersten Schoten ernten. Bevor mit dem Anbau begonnen werden kann, müssen die Samen, welcher in der Paprika ist, gesammelt und getrocknet werden. Im Frühjahr, von Februar bis Ende März können die Samen gewässert werden. Dieses geschieht am Besten mit lauwarmem Wasser. Nach ein paar Tagen sollte der Samen schön aufgequollen sein, sodass er dann in kleine Töpfe oder auch Schalen angesetzt werden kann. Wenn die kleinen Setzlinge mehrere Blätter haben, man geht von vier bis sechs aus, können die Pflänzchen in größere Töpfe umgesetzt werden. Dieses geschieht alles noch im Haus, denn die kleinen Schoten benötigen noch Wärme, allerdings nicht über 25° und Helligkeit.

Wann wird die Paprika versetzt?

Im letzten Drittel des Frühlings können die Setzlinge ins Freiland, in den Boden oder in Kübeln auf dem Balkon ausgesetzt werden. Hierfür nimmt der Hobbyzüchter gute Erde, am besten Komposterde und düngt in Maßen. Nun benötigen die Paprika Stecklinge viel Sonne und sollten immer feucht gehalten werden. Es muss allerdings darauf geachtet werden, dass es keine Staunässe gibt, sonst gehen die bis jetzt liebevoll gezogenen Stecklinge ein. Sie vergammeln förmlich. Ein Gewächshaus wäre eine super Idee aber auf dem Balkon nicht zu verwirklichen. Daher sollte man als Hobbyzüchter ein großes Augenmerk auf die Nässe haben damit die Pflanzen richtig gedeihen können.

Wann kann bei dem Paprikaanbau geerntet werden?

Sie können mit der Ernte im Juli beginnen und haben dann bis Oktober immer frische Paprika. Hier können Sie dann wählen ob Sie lieber Rote oder Grüne ernten möchten. Der Unterschied besteht nur in der Wachstumszeit. Denn alle Paprika werden am Ende rot, dieses dauert halt nur sechs Wochen länger. Wenn Sie lieber die grüne Sorte mögen, können Sie schon frühzeitig mit der Ernte beginnen. Das hat auch den Vorteil das sich bin Oktober immer wieder neue Früchte bilden. Nach Oktober kann der Hobbyzüchter versuchen die restlichen Pflanzen im Haus oder Wohnung reifen zu lassen.

Ein Pflanzplan für das folgende Jahr

Während der Ernte können Sie dann aus den vollausgereiften, sprich den roten Paprika wieder neue Samen gewinnen, für den Paprika Anbau im nächsten Jahr. Der Pflanzplan wird dann wieder der gleich sein und Sie können auch im nächsten Jahr wieder Ihre eigenen Paprikas genießen.